Tostones

Ingredientes:

Aceite para freír

3 plátanos verdes

Sal

Preparación:

Despegue la piel del plátano y cortalo en rodajas, aproximadamente 1 a 1 / 2 pulgadas de espesor.

Caliente el aceite en un sartén hondo, agregue los plátanos y frea cada lado hasta que esté dorado, alrededor de 2 minutos. Asegúrese de que no se cocine demasiado.

Ponga los trozos de platano uno a uno dentro de un objeto para aplastar luego freíalos plátanos de nuevo hasta que la superficie esté firme.

Escurriralos sobre papel absorbente.

Sazone con sal.

Buen provecho!